• 649 67 13 55

Ecolibor Aceite de oliva virgen extra ecológico

• 927 56 70 32

Elaboración y venta dulces caseros

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Queso Ibores El entorno bucólico de la dehesa, tomillos y jaras, las cabras viven en una excepcional tranquilidad. En total, salen al mercado de este queso 15.000 kilos anuales. Premios: 1º premio Feria de Trujillo años 1999 - 2001 - 2002 - 2005 - 2009 - 2014 Mejor Queso español año 2003. Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.

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Artesanos del Queso Situada en el municipio de Cabeza del Buey, en la provincia de Badajoz, a caballo entre las comarcas de la Serena y la Siberia extremeña, nos encontramos un entorno perfecto para el desarrollo de la actividad quesera, dado en gran número de ejemplares de oveja que hay en esta zona.

Nuestros productos están elaborados sin ningún tipo de conservantes ni colorantes artificiales, con ingredientes de primera calidad. Todos nuestros productos son realizados con los mejores ingredientes, cuentan con las medidas sanitarias correspondientes y se encuentran en el estado mas fresco de conservación.

• 924 77 52 80

• 622 36 52 22

Cátedra Beer es una cerveza artesana de estilo Kölsch, que rescata las más antiguas recetas de la cerveza alemana, perfeccionada con las técnicas de elaboración actual. De sabor suave y paladar exquisito. ‘Premio Europeo de Medio Ambiente’ (2020) y Medalla de Plata en el Barcelona Beer Challenge (2019)

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Elaboración de Aceitunas y Encurtidos: La Aceituna, además de su procesado para la extracción de aceite, tiene otro uso alimentario una vez desecadas, endulzadas o cocidas. La Aceituna no puede consumirse cruda por su sabor amargo, pero convenientemente aderezadas constituyen un buen alimento que se ha llamado aceitunas de mesa.

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Fabricación al modo artesano de quesos de oveja de pasta prensada con leche cruda con una maduración mínima de 60 días. La leche de oveja proviene de las mejores granjas seleccionadas distribuidas por todo el terrirorio español. Para esta selección se sigue un proceso intensivo de homologación de proveedores.

• 927 34 76 76

Panadería artesanal Un pan realizado con masa madre natural que otorga más personalidad y un sabor a pan de verdad