GASTRONOMÍA Panadería
239Introducción
Panadería artesanal
Un pan realizado con masa madre natural que otorga más personalidad y un sabor a pan de verdad
Pan Moreno
Nuestro pan se elabora con masa madre natural y un proceso de fermentación lenta, resultando un pan más digestible debido a una mayor degradación del gluten, más sabroso por acción de las levaduras naturales y un proceso lento de fermentación, favoreciendo una mejor asimilación de los minerales