Empresa familiar que fabrica de pan. Procuran abastecerse de materia prima comprando a distribuidores con almacenes en la zona, para un contacto más directo.
PRODUCTOS LA HIGUERA se creó en el año 89. Sus fundadores tenían claro que querían aprovechar un producto muy extendido en esta zona: el higo, y tuvieron la brillante idea de mezclarlo con chocolate. Así nació la empresa y el bombón de higo.
Cervezas Virtus nace en 2013 como fruto de la pasión de sus fundadores, Ignacio Millán y Alfonso Moreno, por elaborar una cerveza artesana y de calidad.
Comenzamos con pequeñas producciones caseras hasta que, tras años de ensayos y de estudio, nos lanzamos a esta aventura, tratando de convertir nuestra afición en una decisiva forma de vida.
La materia prima, proviene de las grandes protagonistas de esta historia, nuestras "Cabras Veratas" un pequeño rebaño amparado por ACRIVER (asociación de criadores caprino de raza verata) las cuales elegimos, por creer que se adaptarían mejor a nuestro entorno adehesado y nuestro clima, así como que aprovecharían mejor nuestros pastos y tendríamos una leche de mucha calidad.
En Carralejos elaboramos quesos artesanos de leche cruda de cabra en pastoreo en la provincia de Salamanca
Cerrucos de Kanama es una quesería artesana ubicada en Los Navalucillos, en Toledo. Este establecimiento obtiene su materia prima de una ganadería propia que pasta en libertad. Elaboran queso fresco y crema ácida de queso con leche pasteurizada recién ordeñada, así como queso afinado de pasta blanda y queso madurado de pasta prensada con leche cruda recién ordeñada. En el proceso de elaboración se utiliza extracto de cabrito lechal y fermentos lácticos naturales. Los quesos son madurados en una cava climatizada sobre estanterías de madera natural.
Valles del Anam
Miel natural de los Valles del Guadiana.
Explotación ganadera y fábrica artesanal de quesos de gestión familiar. En el año 1990 comenzamos con una explotación ganadera de cabras de leche. En el año 2008 pusimos en marcha una fabrica de queso artesano para transformar la leche de nuestras propias cabras.
Royca
Saborea los mejores quesos de Extremadura con nuestra gama de productos artesanos.
Embutidos tradicionales artesanales
Embutidos con el sabor de siempre unidos a los modos de fabricación modernos aunando tradición, artesanía e innovación. Nuestro moderno obrador situado en Ágreda, junto a la Sierra del Moncayo, reúne todas las condiciones higiénicosanitarias que exigen las normativas europeas para la fabricación y elaboración de productos derivados del cerdo, pero guarda en su interior la sabiduría de la tradición y el buen hacer de nuestros fundadores.
