Para las personas amantes de hacer sus pinitos en el mundo de los postres, ponemos a su disposición y de manera gratuita una Biblioteca Dulce, en la que podrán consultar y llevarse a casa libros y material para la repostería. Además, podrán encontrar el “Rincón del Pastelero”, donde dispondrán de todas las materias primas y utillaje para elaborar en casa, como por ejemplo, fondant, colorantes, natas, chocolates, decoración.
La Sierra de Salamanca despierta.
Y lo hace gracias a pequeños cosecheros como José Carlos Martín. Una comarca de pequeñas viñas que sortean bancales y laderas que pasan de los 60 años de edad y que mantienen cepajes autóctonos como la rufete.
Bodega y Viñedos Rochal es, precisamente, la pequeña bodega, que con tecnología enológica de corta capacidad, elabora vinos de una digna expresión frutal.
En este tipo de bodegas está el futuro de los vinos de alta gama.
Almazara Artesana:
Almazara extremeña que desde 2008 se dedica a la elaboración de Aceite Oliva Virgen Extra de alta calidad con su marca Vieiru.
La más rigurosa selección de ganado, la tradición familiar de varias generaciones de maestros chacineros y la capacidad para aplicar lo más avanzado a la elaboración de siempre se dan la mano en un lugar privilegiado. Así, surge un nombre que convierte en inolvidable la experiencia de degustar el mejor de los embutidos, Casa de la Montaña, lo pone en su mesa siempre después de un riguroso seguimiento de cada pieza garantizado por el control de trazabilidad. Contamos con una ganadería propia en cuyas fincas nuestro ganado disfruta de una alimentación a base de pasto natural. Cada paso en la elaboración de nuestros productos, desde el cuidado de las reses hasta el lonchado, le permite disfrutar del sabor de la Montaña de León
Dos Hermanos
Turrones artesanos
Las Reverendas Monjas Franciscanas del Convento "Madre de Dios", de la muy noble y leal ciudad de Coria, fundado en el siglo XIII, año 1260, y cuya tradición repostera artesanal se pierde en la noche de los tiempos...