As Pontis Almazara
GASTRONOMÍA
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Introducción
Almazara Artesana:
Almazara extremeña que desde 2008 se dedica a la elaboración de Aceite Oliva Virgen Extra de alta calidad con su marca Vieiru.
Almazara As Pontis
Historia y Tradición
As Pontis nació como almazara en 2008, una empresa familiar que ha conseguido en muy poco tiempo con ilusión y esfuerzo cientos de reconocimientos nacionales e internacionales.
El respeto al medio ambiente es una prioridad en nuestro proyecto. Además estamos comprometidos con la sostenibilidad y evolución como comarca de Sierra de Gata
Nuestro objetivo es seguir trabajando para promocionar la cultura del AOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra) con el oleoturismo como principal motor, además de seguir trabajando en la excelencia del producto.
La zona concreta de la producción de Vieiru es el Val de Us tres lugaris, que se encuentra en la frontera con Portugal. Una tierra de agricultores y ganaderos. Su situación geográfica ha hecho que sus costumbres y cultura se hayan mantenido en el tiempo, como es el caso de A Fala, dialecto propio de la zona que se ha conservado vía oral transmitida únicamente de generación en generación.
La esencia de Val de Us tres lugaris es el olivo con cientos de hectáreas dedicadas a su cultivo. Es aquí donde Almazara As Pontis tiene sus propios olivares, al igual que los agricultores que colaboran con nosotros. Agricultores que se dedican todo el año a mimar los árboles con gran paciencia y esmero, soportando el frío en el invierno, cuando es la época de recolección, y el calor el resto del año, cuando tienen que desvaretar, arar y podar los olivos para que sigan dando un fruto inigualable.
Especialidades:
Aceite de Oliva Virgen Extra Vieru, la materia prima fundamental de nuestro aceite de oliva virgen extra, la Manzanilla Cacereña. Nuestro oro líquido monovarietal procede exclusivamente de esta variedad de aceituna autóctona cultivada principalmente en el norte de Extremadura, en las comarcas de Sierra de Gata y Hurdes. La aceituna Manzanilla Cacereña confiere a nuestros vírgenes extra una excelente calidad, diferenciándolos de otras variedades (frutados excelentes y mayor resistencia a la oxidación).
Vieiru es fruto de mucho esfuerzo, mimo y amor durante su producción pero también es fruto de un lugar único.
Garantía artesana
Reconocida por el sello de identidad de “Alimentos de Extremadura”.
-Mejor almazara de España 2017 (Premios AEMO) Asociación Española de Municipios del Olivo
-XIX Extrema Selección 2018 – Junta de Extremadura (España)
- Vieiru Ecológico DOP “Gata-Hurdes” – PRIMER PREMIO categoría ecológica (5º año consecutivo).
- Mejor Maestro de Almazara categoría ecológica (6º año cosecutivo). - Vieiru DOP “Gata-Hurdes” – MEDALLA DE PLATA categoría convencional.
XXII Biol International Prize 2018 – Italia
- Vieiru Ecológico DOP “Gata-Hurdes” – MEDALLA EXTRAGOLD.
- Vieiru Kids – MEDALLA EXTRAGOLD.
- As Pontis Organic – MEDALLA GOLD.
XIX Los Ángeles Extra Virgin Olive Oil Awards 2018 – EE.UU.
- As Pontis Organic – MEDALLA DE ORO.
- Vieiru Ecológico DOP “Gata-Hurdes” – MEDALLA DE ORO.
SIAL Olive d’Or 2018 – Canadá
- Vieiru Ecológico DOP “Gata-Hurdes” – MEDALLA DE PLATA.
EVOOLEUM Awards 2018 – AEMO y Mercacei (España)
- Vieiru Ecológico DOP “Gata-Hurdes” – TOP100 de los mejores aoves del mundo (86 puntos).
- Vieiru DOP “Gata-Hurdes” – MEJOR AOVE Manzanilla Cacereña.
EcoTrama 2018 Concurso Internacional Aceites de Oliva Virgen Extra Ecológicos – España
- As Pontis Organic – MEDALLA DE ORO.
- Vieiru Kids – MEDALLA DE ORO.
- Vieiru Ecológico DOP “Gata-Hurdes” – MEDALLA DE PLATA.
III Athena IOOC 2018 – Grecia
- Vieiru Ecológico DOP “Gata-Hurdes” – MEDALLA DE ORO.
- Vieiru DOP “Gata-Hurdes” – MEDALLA DE PLATA.
Olive Japan Extra Virgin Olive Oil Competition 2018 – Japón
- Vieiru Ecológico DOP “Gata-Hurdes” – MEDALLA DE ORO.
London Olive Oil Awards 2018 – Reino Unido
- Vieiru Ecológico DOP “Gata-Hurdes” – MEDALLA DE ORO.
Monocultivar Olive Oil Expo Bio 2018 – Italia
- Vieiru Ecológico DOP “Gata-Hurdes” – MEDALLA DE ORO.
XIII OIL CHINA Competition 2017 – China
- Vieiru Ecológico DOP “Gata-Hurdes” – MEDALLA DE PLATA.
Premios EVCATA a la Calidad 2017/2018 – España
- Vieiru Ecológico DOP “Gata-Hurdes” – MEDALLA DE ORO Primer Productor de Extremadura.
V Concurso Ibérico Aceite Oliva Virgen Extra Mezquita – España
- Vieiru Ecológico DOP “Gata-Hurdes” – ESPECIAL KOSHER AULA DEL OLIVO.
- Vieiru Ecológico DOP “Gata-Hurdes” – MEZQUITA DE PLATA.
- Vieiru DOP Gata-Hurdes - MEZQUITA DE BRONCE.
X Concorso Internazionale Oli Extra Vergini di Oliva L'Orciolo d’Oro 2018 – Italia
- Vieiru Ecológico DOP “Gata-Hurdes” – GRAN MENCIÓN frutado medio.
XIX Certamen-Cata Aceite de Oliva Virgen “San Antón 2018”. – Extremadura (España)
- Vieiru Ecológico DOP “Gata-Hurdes” – 1er PREMIO categoría general.
- Vieiru DOP “Gata-Hurdes” – 1er PREMIO categoría autóctona.
X CINVE 2018 Cata Internacional de AOVE – España
- Vieiru Ecológico DOP “Gata-Hurdes” – MEDALLA DE PLATA.
XVI AVPA Gourmet París Aceites del Mundo – Francia
- Vieiru Ecológico DOP “Gata-Hurdes” – MEDALLA DE BRONCE
Servicios
Oleoturismo en Sierra de Gata (En cita) Gratis
En una estrecha colaboración con alojamientos rurales de la comarca, en especial con A Velha Fábrica, hemos elaborado distintos packs turísticos que incluyen acercarse al mundo de los olivos y del aceite de oliva virgen extra.
Catas especializadas Visitar
Ofrecemos la posibilidad de acercar el mundo del aceite de oliva virgen extra y hacer catas especializadas en hoteles, ferias…
Show Cooking
En colaboración con restaurantes y chefs, realizamos demostraciones del uso de nuestros Aceites de Oliva Virgen Extra en la alta cocina.
Visita a Almazara Gratis
Nuestra almazara, es una factoría abierta al público, acercamos la producción del AOVE a grupos escolares, turistas etc.