Gastronomía

Encuentra los mejores productos de pequeños artesanos españoles; agricultores,

ganaderos, pescadores, cooperativas.. gran variedad, la calidad, que certifican el origen y el saber hacer que hay detrás de los pequeños productores de alimentos en España. Productos gourmet y delicatesen.

Gastronomía

Hay 70 productos.

Mostrando 13-24 de 70 artículo(s)

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Micopal - Mermelada capuchina Micopal - Mermelada capuchina

El ingrediente principal de esta conserva es la seta silvestre denominada Tricholoma Portentosum de nombre vulgar Capuchina o Negrilla. Esta seta de forma acampanada aparece durante el otoño e invierno en bosque de pino. Su cutícula es color gris verdoso oscuro, pie robusto, cilíndrico y blanco. 

Su carne es abundante, blanquecina, delicada y gelatinosa. Olor harinoso pero suave. Con estas peculiaridades presentamos una mermelada tradicional, exclusiva que combina sabores y matices refrescantes del limón y los orejones con el aroma de la canela. Producto artesano y natural.

No utilizamos colorantes ni conservantes para su elaboración.

Peso neto: 210 gr./tarro

Precio 4,84 €

Micopal - Mermelada capuchina

Micopal

Micopal - Conserva de... Micopal - Conserva de alubias Portentosas

Conserva elaborada de alubias con la seta denominada Capuchina de nombre científico Tricholoma Portensosum.

Producto predominado esterilizado listo par el consumo. Sin colorantes ni conservantes.

Peso neto: 425 gr./tarro

Precio 4,84 €

Micopal - Conserva de...

Micopal

Reina Kilama - Polen de... Reina Kilama - Polen de abeja de la sierra de Salamanca

Polen de alta calidad de abejas españolas seleccionado cuidadosamente. El polen de abeja comercial está compuesto por la gran variedad de polen de las flores que visitan. las abejas para su recolección.

Precio 4,95 €

Reina Kilama - Polen de...

Reina Kilama

Micopal - Escabechado de... Micopal - Escabechado de Níscalos

Utilizamos para esta conserva la seta silvestre denominada Lactarius Deliciosus más conocida como Císcalo o Robellons, de cutícula en forma de bandas concéntricas de color anaranjado.

Su carne es consistente, maciza, granulosa y blanca que al corte se vuelve anaranjada por el látex que desprende y posteriormente verdosa por la oxidación.

Peso Neto: 230 gr./tarro

Precio 6,05 €

Micopal - Escabechado de...

Micopal

Micopal - Harina de Boletus Micopal - Harina de Boletus

Para elaborar esta harina, utilizamos exclusivamente como materia prima, Boletus que laminamos y deshidratamos en hornos especiales hasta la pérdida total de humedad. Posteriormente se muele y envasa sin utilizar ningún tipo de colorante ni conservante.

Con este sistema de conservación, conseguimos que las cualidades organolépticas de los boletus como su olor a avellana, sabor y aroma intenso se potencie y con poca cantidad condimentamos el plato deseado.

No necesita rehidratación previa.

Peso neto: 80 gr./tarro

Precio 6,05 €

Micopal - Harina de Boletus

Micopal

Micopal - Crema de boletus Micopal - Crema de boletus

Con el hongo más apreciado a nivel culinario denominado Boletus Edulis, elaboramos de forma artesanal esta deliciosa crema original sin utilizar colorantes ni conservantes.

Peso Neto: 210 gr./tarro

Precio 6,05 €

Micopal - Crema de boletus

Micopal

Micopal - Conserva... Micopal - Conserva agridulce de trompeta amarilla

Conserva de setas de la variedad Cantharellus Lutescens o Trompeta Amarilla. 

Seta de pino de forma trompetada, de pie largo, color amarillo-anaranjado, muy frágil, de olor fuerte y sabor dulce.

Tamaño: 275 gr.

Precio 6,05 €

Micopal - Conserva...

Micopal

Hijos de Manuel Picó -  Turrodelia Gourmet Hijos de Manuel Picó -  Turrodelia Gourmet 200 G.

Turrodelia Gourmet es ideal para los desayunos y meriendas, nos aporta vitaminas, minerales y energía, llevando una mañana muy activa. Sus hijos mejorarán en sus estudios y crecerán más sanos con huesos más fuertes.

Ideal para la mujer en estado de gestación gracias a sus minerales y verá aliviada su menopausia.

Turrodelia Gourmet es mucho más que un complemento vitamínico, es además un delicioso untable. Empiece hoy mismo el plan Turrodelia.

Precio 6,59 €

Hijos de Manuel Picó -...

Turrones Hijos de Manuel Picó

Micopal - Conserva de... Micopal - Conserva de Capuchina al natural

El ingrediente principal de esta conserva es la seta silvestre denominada Tricholoma Portentosum de nombre común Capuchina o Carbonera. Esta seta de forma acampanada aparece durante el otoño e invierno en bosque de pino.

Su cutícula es color gris verdoso oscuro, pie robusto, cilíndrico y blanco. Su carne es abundante, blanquecina, delicada y gelatinosa. Olor harinoso pero suave. 

Peso neto 420 gr./tarro

Precio 7,26 €

Micopal - Conserva de...

Micopal

CHORIZO HERRADURA EL VALLE Ibéricos el Valle - Chorizo de herradura El Valle

El Chorizo El Valle es el resultado de la mezcla de magro escogido, troceado y adobado. Se reconoce por su inmejorable textura y exquisito sabor.

Le encanta a los niños.

* Peso de 0,450 a 0,550 kg

* por tratarse de un producto artesano los pesos pueden variar ligeramente

Precio 7,70 €

Ibéricos el Valle - Chorizo...

Ibéricos el Valle