Queso de oveja churra que pasta en el Parque Natural Arribes del Duero.
Se trata de un queso semicurado de leche cruda. Coagulación enzimatica y pasta prensada. Textura mantecosa y sabor suave
Tiene Denominación de Origen de queso Zamorano
Queso de oveja churra que pasta en el Parque Natural Arribes del Duero. Se trata de un queso semicurado de leche cruda.
Coagulación enzimatica y pasta prensada. Textura mantecosa y sabor suave
Tiene Denominación de Origen de queso Zamorano
Yogur natural de leche pasteurizada de oveja churra. Cremoso, sin acidez y exquisito con miel, nuestro yogur satisface el paladar más exigente. Su textura suave contribuye a la degustación de un sabor pleno.
Producto elaborado según la tradición turronera.
Es decir; Almendra Marcona, 68% Miel de Azahar o romero, 16% azúcar, y clara de Huevo.
Se comercializa en formato de 300 ó 500 grs. en bolsa de rilsan al vacío transparente. Producto amparado por el Consejo Regulador de Jijona.
Nuestros productos son también avalados con distintos premios otorgados por la Camara de Comercio Industria y Navegación de Alicante, así como por la Consejería de Sanidad de Castilla la Mancha. Además nuestro Turrón de Jijona ha sido premiado con una Medalla de Oro por el Consejo Regulador de Jijona.
Queso de oveja churra que pasta en el Parque Natural Arribes del Duero de forma natural. Se trata de un queso curado de leche cruda. Coagulación enzimática y pasta prensada. Textura mantecosa y sabor con ligero picante al final.
Tiene Denominación de Origen de queso Zamorano
El lomo El Valle de cerdo se distingue porque en el corte se aprecia un veteado elegante originado por las infiltraciones de la grasa y un sabor intenso y natural característico.
Producto Sin Gluten, apto para celíacos.
* por tratarse de un producto artesano los pesos pueden variar ligeramente
Tomando como guía una estricta filosofía de conservación y respeto por la naturaleza, elaboramos EL ASTRONAUTA a partir de nuestros viñedos gestionados en ecológico situados dentro del Parque Natural de Las Batuecas - Sierra de Francia
VARIEDAD: 100% RUFETE TINTO
ALCOHOL: 13,5º
AZÚCAR RESIDUAL: 2,1 gr/l
ACIDEZ TOTAL: 5,6 gr/l
Tomando como guía una estricta filosofía de conservación y respeto por la naturaleza, elaboramos EL LINCE a partir de nuestros viñedos gestionados en ecológico situados dentro del Parque Natural de Las Batuecas - Sierra de Francia.
VARIEDAD: 100% RUFETE BLANCO
ALCOHOL: 13,2º
AZÚCAR RESIDUAL: 2,5 gr/l
ACIDEZ TOTAL: 5,7 gr/l
El Chorizo El Valle es el resultado de la mezcla de magro escogido, troceado y adobado. Se reconoce por su inmejorable textura y exquisito sabor.
Le encanta a los niños.
* Peso de 0,450 a 0,550 kg
* por tratarse de un producto artesano los pesos pueden variar ligeramente
El jamón procede de cerdos ibéricos de nuestra ganadería, con una curación lenta.
* por tratarse de un producto artesano los pesos pueden variar ligeramente
El Salchichón El Valle es el resultado de la mezcla de magro escogido, troceado y adobado. Se reconoce por su inmejorable textura y exquisito sabor.
Le encanta a los niños.
* por tratarse de un producto artesano los pesos pueden variar ligeramente
El Chorizo El Valle es el resultado de la mezcla de magro escogido, troceado y adobado. Se reconoce por su inmejorable textura y exquisito sabor.
