Cuidando de todos los procesos

Todos nuestros productos están hechos con mimo y dedicación, respetando todo el proceso. Desde la vida de la oveja churra, pasando por su ordeño y por supuesto a nuestra tierra y nuestra gente.

En el 96, su queso ya figuraba en la lista del Consejo Regulador Denominación de Origen Queso Zamorano. Y en el 2000, promovió el cambio para entrar de forma definitiva y pionera en la agricultura ecológica, de hecho, fueron los primeros en Castilla y León. Lleva toda su vida dedicado a realizar y promover este estilo de vida.