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Micopal - Harina de Boletus
6,05 €
Impuestos incluidos
Para elaborar esta harina, utilizamos exclusivamente como materia prima, Boletus que laminamos y deshidratamos en hornos especiales hasta la pérdida total de humedad. Posteriormente se muele y envasa sin utilizar ningún tipo de colorante ni conservante.
Con este sistema de conservación, conseguimos que las cualidades organolépticas de los boletus como su olor a avellana, sabor y aroma intenso se potencie y con poca cantidad condimentamos el plato deseado.
No necesita rehidratación previa.
Peso neto: 80 gr./tarro
Ingredientes:
Boletus deshidratados y molidos.
Sugerencias de utilización:
Sugerimos utilizar la Harina de Boletus como especia aromatizante en multitud de platos como arroces, rissotos, sopas, huevos fritos, pizzas y por supuesto en guisos de carne y pescado.
Otra manera de utilizar la Harina de Boletus es mezclada en un 15 - 20% con harina de trigo para la elaboración de croquetas, bechamel, rebozados. Para conseguir así un agradable e inconfundible sabor a Boletus.
Almacenamiento y vida útil:
Consumir preferentemente antes de 2 años. Conservar en lugar seco y fresco.
010
100 Artículos
Referencias específicas
Para elaborar esta harina, utilizamos exclusivamente como materia prima, Boletus que laminamos y deshidratamos en hornos especiales hasta la pérdida total de humedad. Posteriormente se muele y envasa sin utilizar ningún tipo de colorante ni conservante.
Con este sistema de conservación, conseguimos que las cualidades organolépticas de los boletus como su olor a avellana, sabor y aroma intenso se potencie y con poca cantidad condimentamos el plato deseado.
No necesita rehidratación previa.
Peso neto: 80 gr./tarro