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Cordero ecológico y Cultivo de cereal y leguminosa La explotación se compone de 123 hectáreas de tierra de labor en ecológico. Cultivo principal de cereal y leguminosa. (Harina ecológica para hacer pan; cebada y avena para hacer cerveza; guisantes y garbanzos,…). Además de 350 cabezas de ovino reproductoras criadas en ecológico y con manejo en extensivo.
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    Morcilla de Burgos 'La Primi' se remonta a 1925, fecha en la que una mujer, inteligente y emprendedora, 'La Señora Primi' , tuvo la iniciativa de comercializar una morcilla tradicional, que se elaboraba según los ritos de la matanza de Burgos.
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    Empresa familiar fundada en 1975 por D. Victorino Llorente Ciriano, como ampliación de sus negocios de explotación porcina de ciclo cerrado y ""Carnicería La Granja"" de Soria. En la actualidad, sus hijos continúan con el negocio familiar." Especialidad: Torrezno de Soria Picadillo soriano
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    Coto de Galán Jamones y Embutidos Ibéricos de Extremadura
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