Jornadas de pastoreo de Colmenar Viejo
Churras colmenareñas y amantes del queso se dan cita en Colmenar Viejo
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Un homenaje a un oficio ancestral
Colmenar Viejo celebrará en abril abril las Jornadas de Pastoreo, un evento con el que se quiere rendir homenaje a un oficio ancestral hoy prácticamente desaparecido en la localidad y, sobre todo, a los vecinos que se ganaban la vida cuidando, guardando y guiando rebaños de ovejas o de cabras, una tarea ganadera que también se quiere dar a conocer a los niños para que aprecien todo su valor.
En las jornadas suele haber exhibiciones de pastoreo con perro, ovejas churras colmenareñas y ocas en el interior de la plaza de toros; a las que se suma una Feria de quesos artesanos, con queseros llegados de toda España.
Estas Jornadas representan la consolidación de un proyecto iniciado hace años con la celebración de visitas guiadas -sobre todo para escolares- a la Dehesa de Navalvillar para dar a conocer este espacio natural, su riqueza y sus usos.
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Productores y artesanos
Coincidiendo con la jornada de pastoreo, en la explanada de la Plaza de Toros se celebra la Feria de Quesos Artesanos de la localidad, en la que participarán en torno a 20 productores llegados de diferentes lugares del país (Madrid,Toledo, Ávila, León, Salamanca, Valladolid, Cantabria, Ciudad Real…) así como de varios pueblos de la región, como Aranjuez, Torremocha del Jarama, Miraflores de la Sierra, Fresnedillas de la Oliva o Guadalix de la Sierra, además de queseros de Colmenar Viejo.
La feria en cifras
La quinta edición de las jornadas de Pastoreo y Feria del queso artesano consolida la apuesta del ayuntamiento por dar a conocer un oficio rural.
- 5 años de historia
- 20 expositores
- 5 denominaciones de origen
- 6 premios al mejor queso
- Más de 3.000 visitantes
Colmenar Viejo, un entorno de excepción cerca de Madrid
La historia de Colmenar Viejo está muy relacionada con El Real de Manzanares y la familia de los Mendoza. En 1504, logró el privilegio de Villa.
Desde entonces Colmenar ha vivido un desarrollo prácticamente constante. La agricultura, la ganadería y la apicultura eran de calidad y gozaban de gran relevancia –actualmente, aún son importantes-. La apicultura, además, da origen al nombre de la localidad. También es notable la industria y, desde la segunda mitad del siglo XX, el municipio vive un incremento de población, del sector servicios y de la construcción.
El aumento del número de habitantes ha influido en la arquitectura urbana del municipio, con la edificación de nuevas viviendas y segundas residencias. Aun así, el casco histórico todavía alberga algunos ejemplos de casas y dependencias tradicionales.
Dehesa de Navalvillar
La Dehesa de Navalvillar, también conocida como Dehesa Visigoda ya que este pueblo germánico eligió este lugar para su asentamiento hace más de 15 siglos por su localización privilegiada y su belleza paisajística, es por ésta que ya en en siglo XX numerosos cineastas como Stanley Kubrick y Orson Welles decidieron filmar algunas de sus películas en la zona, y es que esta dehesa también recibe el nombre “Puerta de la Sierra” por sus bellas vistas hacia el Nuevo Parque de Guadarrama, al majestuoso Cerro de San Pedro y a las aguas del Embalse de Santillana, de las que disfrutamos por un camino rodeado de encinas, quejigos y fresnos y gran riqueza faunística.
cerro De San Pedro
El Cerro de San Pedro, una cumbre especial como ruta senderista, solo tiene 1425 m. de altitud alejada de la cordillera central y aislada permite observar una panorámica de 360º de todo Madrid, La Sierra de Hoyo, el embalse de Santillana, las cumbres de Guadarrama, el Pico de la Miel.. En lo alto de su cumbre hay una original torre de piedras a modo de almena, que es para todos los públicos y que nos aportará mucho más de lo que exigirá.
Casi con toda seguridad la cumbre del Cerro de San Pedro es la ultima montaña de los montes Carpetanos con buzón de cumbre, y su correspondiente libro de visitas, en el que poder registrar nuestra ascensión. La asociación cultural pico de San Pedro de Colmenar Viejo, es la encargada de mantener el buzón y los libros de registro, que reponen periódicamente.
Ermita de Nuestra Señora de los Remedios
La Ermita de Ntra. Sra. de los Remedios, está situada a unos cinco kilómetros del centro de Colmenar Viejo, en la Carretera de Guadalix. Alberga la imagen de Ntra. Sra. de los Remedios, Patrona del municipio, que fue descubierta en 1914 cuando, durante una reforma de la anterior imagen, llamada de vestir, se descubre oculta en su interior.
La Ermita ha sido protagonista como localización cinematográfica para varias películas. Está muy presente en una de las producciones más espectaculares, populares, de Samuel Bronston, El Cid, protagonizada por Charlton Heston y Sophia Loren. En concreto las secuencias que supuestamente transcurren en el exterior del Monasterio de San Pedro de Cardeña fueron filmadas en la Ermita.
Galería de fotos de la Feria
Localización y contacto
Plaza del Pueblo, 1
28770 Madrid (España)