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Queso de cabra fresco Alvarea Cabrero

7,50

Descripción

Alvarea Cabrero, elabora quesos en la zona de Candeleda (Ávila), en la misma parte sur de la Sierra de Gredos, se ha hecho tradicionalmente a partir de leche pasteurizada de cabra. Su principal característica es su sabor y compensación en el equilibrio de componentes de la leche debido a la diversidad de pastos con los que se alimentan

Ingredientes: Leche de cabra pasteurizada, cuajo, cloruro cálcico y sal.
M.G. min. 18%.
Conservar en frío.

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