Motivo copia de imagen gótica francesa. La imagen está policromada mediante técnicas del renacimiento español, sobre resinas con pigmentos naturales.
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Motivo copiado de la puerta de un sagrario. El marco es de madera, la imagen está policromada mediante técnicas del renacimiento español, sobre resinas con pigmentos naturales y pan de oro.
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La imagen está policromada mediante técnicas del renacimiento español, sobre resinas con pigmentos naturales y pan de oro
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Diseño recogido en la Arqueta de S. Millán, escena "Toma de Cantabria". El original fue tallado en madera por el taller artesano de las Monjas Dominicas de Segovia.
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Copiado del original del retablo de la iglesia de Monjas Dominicas de Segovia, siglo XVI. La imagen está policromada mediante técnicas del renacimiento español, sobre resinas con pigmentos naturales y pan de oro.
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Copiado del original del retablo de la Iglesia de Monjas Dominicas de Segovia, siglo XVI. Marco en madera. La imagen está policromada mediante técnicas del renacimiento español, sobre resinas con pigmentos naturales y pan de oro.
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Cuña de queso de pasta prensada con 9 meses de maduración
Cuña de 300 gr. de queso azul de leche cruda de oveja churra.
Yogur natural de leche pasteurizada de oveja churra. Cremoso, sin acidez y exquisito con miel, nuestro yogur satisface el paladar más exigente. Su textura suave contribuye a la degustación de un sabor pleno.
Queso tradicional de pasta prensada elaborado artesanalmente con leche cruda de oveja churra.
Madurado entre 3 y 4 meses, su olor es limpio y equilibrado con recuerdos a setas del bosque y frutos secos.
Acidez elegante y sabor persistente. A medida que avanza la maduración los aromas se vuelven más complejos (madera, especias) y la textura es más seca pero se aprecia una buena untuosidad y un buen desarrollo en boca.
Queso de pasta semiblanda de leche cruda de oveja y cuajo vegetal.
Elaborado exclusivamente con leche cruda de oveja, procedente de nuestro rebaño familiar en la provincia de Segovia. El manejo y la alimentación influyen en su increíble textura al corte, muy mantecoso al paladar. Su olor es limpio y equilibrado, posee un toque láctico, con recuerdos a cereal dulce y notas afrutadas.
