Jamón de bellota ibérica 75% raza ibérica cortado a cuchillo por cortador profesional (sobre 100g.)
Lote de ibéricos:
1/2 Chorizo Ibérico Bellota
1/2 Salchichón Ibérico Bellota
1 Cabecero Embuchado
1/2 Lomo Ibèrico
1 Bandeja de Jamón Cebo 250 gr
1 Caja
Ibéricos el Valle - Lote de...
Lote de ibéricos:
1/2 Chorizo Ibérico Bellota
1/2 Salchichón Ibérico Bellota
1/2 Lomo Ibérico Cebo Campo
1 Caja
Ibéricos el Valle - Lote de...
El Morcón El Valle se seca durante meses en el clima seco y frío de Santibañez de la Sierra en Salamanca
Ibéricos el Valle - Morcón...
Los productos loncheados de El Valle se presentan en finas lonchas conservando toda su calidad, aroma y sabor envasados al vacío.
Ibéricos el Valle -...
Los productos loncheados de El Valle se presentan en finas lonchas conservando toda su calidad, aroma y sabor envasados al vacío.
Ibéricos el Valle -...
El lomito El Valle se distingue porque en el corte se aprecia un veteado elegante originado por las infiltraciones de la grasa y un sabor intenso y natural característico.Producto Sin Gluten, apto para celíacos.
* por tratarse de un producto artesano los pesos pueden variar ligeramente
Ibéricos el Valle - Lomito...
El lomo El Valle de cerdo se distingue porque en el corte se aprecia un veteado elegante originado por las infiltraciones de la grasa y un sabor intenso y natural característico.
Producto Sin Gluten, apto para celíacos.
* por tratarse de un producto artesano los pesos pueden variar ligeramente
Ibéricos el Valle - Lomo de...
Con más de 24 meses de curación.
Los productos loncheados de El Valle se presentan en finas lonchas conservando toda su calidad, aroma y sabor envasados al vacío.
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El jamón procede de cerdos ibéricos de nuestra ganadería, con una curación lenta con más de 30 meses.
Ibéricos el Valle -...
El Chorizo El Valle es el resultado de la mezcla de magro escogido, troceado y adobado. Se reconoce por su inmejorable textura y exquisito sabor.
Los productos loncheados de El Valle se presentan en finas lonchas conservando toda su calidad, aroma y sabor envasados al vacío.
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Utilizamos para esta conserva artesana y de calidad excepcional, el hongo denominado Boletus Pinicola que se recolecta en pinares, robledales y castañares en época primaveral y otoñal. En este caso, seleccionamos los mejores boletus de 1ª calidad, les troceamos, escaldamos en aceite de oliva, añadimos un poco de sal, empatamos en ese mismo líquido de gobierno y esterilizamos. El resultado es una elaboración exquisita y lista para degustar en el que aparecen los aromas y el sabor intenso a Boletus.