Nuestros ejemplares de cerdo ibérico provienen de líneas ancestrales, ya que desde 1962, Sabas Maldonado y su hijo Manuel Maldonado, buscaron tratar sólo con los mejores linajes del cerdo ibérico de raza pura.
Nuestra empresa fue creada por Antonio Quiñones en la primera década del siglo XX (1908).
Desde entonces nos dedicamos a la elaboración artesanal de embutidos y salazones cárnicos, labor en la que nos hemos ido especializando con la finalidad de ofrecer siempre y en todo momento productos en los que la calidad sea la característica prioritaria.
Dos características que definen a la perfección el trabajo de EMBUTIDOS Y JAMONES DÍAZ. Desde los años 50, hemos elaborado embutidos y jamones conservando los procesos más artesanales y la tradición más arraigada, para dar como resultado un producto de gran calidad..
Empresa familiar con una trayectoria de más de treinta años en el mercado cárnico, y una tradición familiar heredada desde hace décadas.
Embutidos y Jamones Monte Mayor es una empresa con sede en Cáceres especializada desde hace años en la elaboración de productos ibéricos de primera calidad. Seleccionamos las materias primas en forma rigurosa, elaborando nuestros productos en forma artesanal, lo que asegura gran calidad en los mismos.
EMBUTIDOS BLANCO es una empresa situada en Santa Croya de Tera (Zamora), que comenzó su andadura hace 50 años con una pequeña carnicería regentada por el matrimonio Benigno Blanco y Ernestina Álvarez y que abastecía a los pueblos de la comarca del Tera.
Empresa familiar fundada en 1975 por D. Victorino Llorente Ciriano, como ampliación de sus negocios de explotación porcina de ciclo cerrado y ""Carnicería La Granja"" de Soria.
En la actualidad, sus hijos continúan con el negocio familiar."
Especialidad:
Torrezno de Soria
Picadillo soriano
