Introducción
Los jamones de El Molino están amparados por la denominación de origen Dehesa de Extremadura.
Ibéricos El Molino
Jamones amparados por la denominación de origen Dehesa de Extremadura
NOMBRE: | LOCALIDAD: |
Ibéricos El Molino | Ahillones |
PROVINCIA: | DIRECCIÓN: |
Badanjoz | C/ Reyes Huerta, 40 |
ESPECIALIDAD | COMARCA: |
Embutidos ibéricos | Campiña Sur |
Historia y Tradición
Cría del cerdo ibérico y elaboración de embutidos desde los años 60
En la finca “El Palacio” está ubicada la explotación porcina de la cual se abastece en su totalidad la fábrica de embutidos y jamones. La explotación tiene una capacidad de doscientas madres de cría y dos mil cerdos de cebo.