Japasur
Introducción
En Japasur, nuestra finalidad es obtener los mejores productos ibéricos frescos y curados con múltiples beneficios para nuestra salud, deliciosos y al alcance de todos para que podamos disfrutar de ellos diariamente.
Japasur
Ganaderos y artesanos del ibérico
| NOMBRE: | LOCALIDAD: |
| Japasur | Higuera la Real |
| PROVINCIA: | DIRECCIÓN: |
| Badajoz | Ctra. Nacional 435, KM. 99,5 |
| ESPECIALISTA EN: | COMARCA: |
| Ganaderos y artesanos de Ibérico | Sierra Suroeste |
Historia y Tradición
Elaboración y curación artesana
De todo el jamón que se elabora en España, sólo un 10% aproximadamente es jamón ibérico, y se produce en las dehesas del suroeste de la Península Ibérica: sur de Salamanca (Guijuelo), Extremadura (Dehesa de Extremadura), Córdoba (Los Pedroches), Huelva (Jabugo), y sur de Portugal.
La calidad del jamón viene determinada por varios factores: la raza del cerdo, la alimentación y la curación.
Desde Japasur, al suroeste de la dehesa extremeña, llevamos unos 30 años cuidando toda la cadena productiva del cerdo ibérico para que nuestros clientes estén sanos y felices. Esto es así gracias a nuestro gran equipo que, con su esfuerzo, experiencia y excelencia, controlamos desde la selección genética y cría de nuestros cerdos ibéricos, la mejora constante en la alimentación, la delicada elaboración… hasta la accesibilidad para la venta y satisfacción de nuestros clientes.
Especialidad
Selección ibérico de bellota
- Jamón Ibérico de Bellota.
- Paletilla Ibérica de Bellota D.O "Dehesa de Extremadura"
- Embutidos Ibéricos, de la mejor calidad
- Carne Ibérica. Calidad y puro Sabor, de nuestra Dehesa directo a tu mesa
Certificados & Premios
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D.O Dehesa de Extremadura
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Sello Alimentos de Extremadura
Marca promocional que ha diseñado el Gobierno de Extremadura para identificar a los productos alimentarios regionales. Busca identificar de manera clara la procedencia extremeñas de los alimentos que aquí se producen.
