Torrencinas - Salchichón ibérico de bellota de campaña, loncheado

3,30 €
Impuestos incluidos

Salchichón ibérico de bellota (sobre 100 gr.)

Cantidad

La cantidad mínima en el pedido de compra para el producto es 4.

Fruto de las mejores carnes del cerdo finamente troceadas y picadas, secreto, abanico, solomillo el salchichón Ibérico de bellota, Torrencinas se elabora siguiendo los mismos procesos y recetas que han ido pasando de generación en generación en la comarca salmantina de Guijuelo.

A las carnes de primerísima calidad de los cerdos ibéricos criados en las dehesas locales, se les incorpora sal, ajo, pimienta negra y especias naturales (¡y algún que otro ingrediente secreto!).

El proceso de ahumado, asentamiento y curación llevado a cabo nunca es inferior a cuatro meses, ya que solo dándole tiempo al tiempo conseguimos los extraordinarios sabores por los que se nos conoce en todo el mundo

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5000 Artículos

Ficha técnica

Producto artesano
Elaboración artesana

Referencias específicas