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Chorizo cular ibérico de bellota 75% (Chorizo de campaña)

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Descripción

El chorizo ibérico de bellota de la casa Torrencinas tiene un pujante y muy reconocible sabor, elaborado con las carnes más nobles del cerdo ibérico (pluma, secreto, abanico), mezclado con pimentón, ajo, orégano y sal, especias naturales de primerísima calidad.

Los chorizos ibéricos Torrencinas se orean en nuestras salas de baja humedad durante unos días para conservarse posteriormente en bodegas tradicionales sin luz entre 3 y 5 meses.

La selección de las mejores carnes ibéricas, los procesos artesanales de ahumado, asentamiento y curado y a los ingredientes naturales de las dehesas salmantinas, producen los incomparables chorizos ibérico de bellota, de prestigio nacional e internacional.

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