Hermanos Pajuelo

Es una empresa familiar fundada como ganadería ovina en 1990, situada en la comarca extremeña de la Sierra de Montánchez.

En 1996, se inició en la producción de quesos de pasta blanda y se convirtió en socia fundadora de la prestigiosa DOP Torta del Casar.

El secreto de la Torta de Oveja tradicional, reside en la producción propia de leche que garantiza una calidad homogénea en todos los productos.