En 1985 se formó la SOCIEDAD COOPERATIVA LIMITADA DEL CAMPO GUALTAMINOS.

Su denominación se estableció por la Garganta GUALTAMINOS, una de las dos gargantas naturales que discurren por la localidad, ya que el agua es uno de los factores potenciadores de la agricultura y, precisamente GUALTAMINOS, viene del árabe que quiere decir «arroyo de las minas» y según cuentan se extraía plata del nacimiento de dicha garganta. Por eso, el nombre elegido es un símbolo al agua y a su riqueza.

Son múltiples las actividades que desarrolla la COOPERATIVA GUALTAMINOS con sus socios:

Unas de transformación y comercialización de los productos procedentes de las explotaciones agrícolas de los socios, pimiento para PIMENTÓN en nuestra fábrica de pimentón, ACEITE DE OLIVA VIRGEN en nuestra almazara, producción de higos secos para la industria de transformado de higo seco y pasta de higo, producción de CIRUELAS DE DISTINTAS VARIEDADES, etc.

Otras de venta de productos al agricultor: Venta de abonos y fitosanitarios, ferretería, todo tipo de riegos, jardinería, maquinaria agrícola, aceites y lubricantes para vehículos y tractores, piensos para animales.

Y finalmente, otra actividad de servicios: Asesoramiento fiscal y contable al socio, correduría de seguros para el campo, organización de cursos de cualificación para el agricultor, tramitación de ayudas y subvenciones y organización de actividades de ocio para los socios y familias (excursiones, fiestas de convivencia, etc…).