Extremiel
GASTRONOMÍA
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Introducción
La miel con Denominación de Origen, Extremiel “Villuercas-Ibores”, es el producto alimenticio producido por las abejas malíferas a partir del néctar de las flores o de las secreciones procedentes de las partes vivas de las plantas o que se encuentran sobre ellas que las abejas liban, transforman, combinan con sustancias específicas propias y almacenan, dejando madurar en los paneles de la colmena.
Extremiel
Miel con Denominación de Origen “Villuercas-Ibores”
| NOMBRE: | LOCALIDAD: |
| Extremiel | Cañamero |
| PROVINCIA: | DIRECCIÓN: |
| Cáceres | Polig. Ind. La Colada |
| ESPECIALIDAD | COMARCA: |
| Miel | Villuercas Ibores |
Historia y Tradición
Miel, una joya natural
En Extremiel “Villuercas-Ibores” procuran estudiar y mejorar nuevas técnicas, buscando conseguir mieles monoflorales de alta calidad. Acercan al mercado unas mieles avaladas por los análisis continuos y el seguimiento de toda esa ciencia y arte de la apicultura extremeña con prestigio.
La apicultura de esta área, secular en saber y técnicamente al día está tan ligada al entorno que no practica trashumancia a otras zonas, por lo que su origen está plenamente garantizado.