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Maria Luisa Fernández Carrillo

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Introducción

Bodegas Prado Tapia

La bodega surge, más que por afán empresarial, por la inquietud de conocer el mundo del vino. En la bodega se realiza la elaboración, crianza y embotellado de vinos tintos, y tiene una capacidad de 30.000 botellas, en la actualidad 24.000 botellas. La recolección se realiza manualmente en cajas de 15 kg., haciendo una primera selección de racimos en campo y una segunda en bodega, previo paso por la mesa de selección, donde se retiran racimos inmaduros, hojas e impurezas. Las fermentaciones se hacen con temperaturas controladas. Se realiza la crianza en barrica de roble americano y francés, durante 10-15 meses.

Año de creación: 2005
Distintivos de calidad: Alimentos de Palencia banda dorada. Vino de la Tierra de Castilla y León
Marcas: Señorío de Cámara Barrialba V.S. y Barrialba.
Puntos de venta: Propia empresa. Distintos puntos de venta en comercios y restaurantes de Palencia y Madrid
Premios: Dos estrellas, otorgado por la revista Vinos de España. Año 2008.