El fundador de nuestra empresa es José Moreno Márquez, artesano dedicado desde su juventud al sacrificio y elaboración de Jamones, Paletas y Embutidos procedentes del cerdo ibérico.

Jamones Moreno

Es una empresa familiar, que tomando como punto de partida las mejores materias primas, el cerdo perteneciente a la raza ibérica pura o cruzado al 75 % criado en libertad en nuestras dehesas y siguiendo un proceso artesanal, mimando una a una cada una de las piezas, jamones, paletas lomos y embutidos, obtenemos los mejores productos finales, que cumplen como no puede ser de otro modo, con los controles de calidad más exigentes para fabricar productos acordes a las normas de la D.O “Dehesa de Extremadura”, Norma de Calidad del Jamón, Paleta y Caña de lomo Ibérico y más recientemente también con la marca “Alimentos de Extremadura”.